| 1. ΓΑΛΑΚΤΕΡΑ (ανά 100γρ.) περιέχουν |
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| Γάλα με χαμηλά λιπαρά ( 0-2%) |
5 |
| Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά |
6,2 |
| Κρέμα ( με άπαχο γάλα, άγλυκη) |
15,5 |
| Παγωτό ( χωρίς ζάχαρη& λιπαρά)1/2 φλιτζ. |
15 |
| 2. ΛΑΧΑΝΙΚΑ |
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| Λάχανο ωμό (100 γρ.) |
3,8 |
| Ωμά καρότα (100 γρ.) |
8,4 |
| 1 φλιτζ. καρότο τριμμένο (110 γρ.) |
11 |
| 1 φλιτζ. καρότα βραστά (156 γρ.) |
16 |
| Μπρόκολα βραστά (100 γρ.) |
1,6 |
| Κουνουπίδι βραστό 1 φλιτζ. (125 γρ.) |
6 |
| Αγγούρι με φλούδα (100 γρ. ) |
3,5 |
| Χόρτα άγρια βραστά 1 φλιτζ. (100 γρ.) |
7 |
| Μαρούλι ωμό (100 γρ.) |
2,2 |
| Μανιτάρια βραστά (100 γρ.) |
5,1 |
| Πιπεριές ωμές πράσινες (100 γρ.) |
2,2 |
| Παντζάρια βρασμένα (100 γρ.) |
9,9 |
| Ραπανάκια ωμά (100 γρ.) |
2,8 |
| Σπανάκι ωμό (100 γρ.) |
3,9 |
| Σπανάκι βραστό (100 γρ.) |
4 |
| Φασολάκια πράσινα βραστά (100 γρ.) |
12,3 |
| Πατάτες βραστές (100 γρ.) |
19,8 |
| Κολοκυθάκια βραστά (100 γρ.) |
4,4 |
| Τομάτα ωμή (100 γρ.) |
4 |
| Αγκινάρες βραστές (100 γρ.) |
2,7 |
| 3. ΦΡΟΥΤΑ ( ανά μερίδα) |
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| 1 μέτρια μπανάνα ( χωρίς φλούδα) (114 γρ.) |
27 |
| ½ γκρέιπ φρουτ (120 γρ.) |
10 |
| ½ φλιτζ. χυμός γκρέιπ φρουτ (123 γρ.) |
12,5 |
| 1 ακτινίδιο ( χωρίς φλούδα) (76 γρ.) |
11 |
| 1 λεμόνι καθαρισμένο (56 γρ.) |
5 |
| ½ φλιτζ. χυμός λεμονιού (122 γρ.) |
10,5 |
| 1 πορτοκάλι καθαρισμένο (131 γρ.) |
15 |
| ½ φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού (124 γρ.) |
13 |
| 1 ροδέλα ανανάς φρέσκος 9,58 γρ.) |
12 |
| Δαμάσκηνα ξηρά (2 τεμάχια) 20 γρ |
12,4 |
| Φράουλες 1 φλιτζ. (149 γρ.) |
10 |
| Σταφίδες 1 ½ κουτί σούπας (14 γρ.) |
11 |
| 1 μήλο ωμό καθαρισμένο (110 γρ.) |
16 |
| μήλο βραστό χωρίς ζάχαρη (100 γρ.) |
8,2 |
| ½ φλιτζ. χυμός μήλου (122 γρ.) |
14 |
| Αχλάδι βραστό χωρίς ζάχαρη (100 γρ.) |
7,9 |
| Αχλάδι ωμό καθαρισμένο (100 γρ.) |
10,6 |
| 4. ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ |
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| Ψωμί ολικής άλεσης (100 γρ.) |
41,8 |
| 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης 30 γρ. |
12,6 |
| Ψωμί λευκό 72% (100 γρ.) |
46,9 |
| 1 φέτα άσπρο ψωμί 25 γρ. |
14 |
| 1 φλιτζ. ποπ κορν (8 γρ.) |
6 |
| 1/3 φλιτζ. all bran (28 γρ.) |
21 |
| Μακαρόνια βρασμένα (100 γρ.) |
23,9 |
| Πιλάφι (100 γρ.) |
31,2 |
| Μαυρομάτικα φασόλια (100 γρ.) |
14 |
| Φασόλια σόγιας (100 γρ.) |
10,5 |
| Αρακάς φρέσκος βρασμένος (100 γρ.) |
7,7 |
| Αρακάς κατεψυγμένος βρασμένος (100 γρ.) |
4,3 |
|
5. ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
(ανά 100 γρ. )
|
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| Αγκινάρες αλά πολίτα |
9,8 |
| Αγγουροτοματοσαλάτα |
2,2 |
| Γεμιστά ( τομάτες + πιπεριές ) |
13 |
| Γιουβαρλάκια αυγολέμονο |
8,9 |
| Κοτόπουλο με μπάμιες |
2 |
| Κουνέλι στιφάδο |
3,6 |
| Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο |
10,8 |
| Λαχανόρυζο |
8,6 |
| Μαγειρίτσα |
2,1 |
| Μελιτζάνες ιμάμ |
4,3 |
| Μοσχάρι ραγού με κολοκυθάκια |
3,3 |
| Μπάμιες λαδερές |
2,8 |
| Μπριάμ |
14,4 |
| Ντολμαδάκια γιαλαντζί |
32,8 |
| Πατάτες φούρνου |
34,8 |
| Πουρές |
15,5 |
| Σκορδαλιά ( με πατάτα ) |
14,7 |
| Σπανακόπιτα |
20,4 |
| Σπανακόρυζο |
10,5 |
| Φακές σούπα |
9,6 |
| Φασολάκια λαδερά |
4,7 |
| Φασόλια γίγαντες πλακί |
23,3 |
| Φασολάδα |
9,3 |
| Χοιρινό σεληνάτο |
2,3 |
| Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι |
13,3 |
| 6. ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ |
Υδατάνθρακες
(γρ.)
|
| Cheeseburger (1σάντουιτς κανονικό μέγεθος ) |
28 |
| Hamburger (1σάντουιτς κανονικό μέγεθος ) |
28 |
| 1 κομμάτι πίτσα ( ζαμπόν – τυρί ) 120 γρ. |
39 |