Ζώντας καθημερινά με χάπια
Εάν έχετε διαγνωσθεί εδώ και καιρό, θα σας έχουν ίσως πει ότι ο σακχαρώδης διαβήτης αυξάνει τις πιθανότητες καρδιακών επιπλοκών και εμφραγμάτων. Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι ελέγχοντας την χοληστερόλη, μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος.
Χοληστερόλη
Όπως και με πολλά άλλα πράγματα, υπάρχει η μόδα ακόμη και σε θέματα υγείας. Μάλιστα σήμερα, μεγάλος αριθμός ανθρώπων προσπαθεί να αποφύγει την υψηλή χοληστερόλη. Μπορεί να έχετε βγει έξω για φαγητό με φίλους και να ακούσετε κάποιον να λέει, “Δεν θα φάω ομελέτα, προσπαθώ να μειώσω τα επίπεδα της χοληστερόλης μου.” Μήπως αυτό σημαίνει ότι οι εξετάσεις αίματος είναι τελικά απαραίτητες σε όλους μας ή μήπως έχουν γίνει μόδα ή και εμμονή;
Είναι βέβαιο ότι οι μη φυσιολογικές τιμές στα λιπίδια αίματος (που περιλαμβάνουν και την υψηλή χοληστερόλη) θα πρέπει να αντιμετωπισθούν με την ανάλογη σοβαρότητα. Για ένα άτομο με σακχαρώδη διαβήτη αυτό γίνεται ακόμη πιο σημαντικό. Οι μη φυσιολογικές τιμές στα λιπίδια αίματος είναι κάτι συνηθισμένο ΄στην περίπτωση αυτή. Μπορεί να οφείλεται στα γονίδια ή/και στον καθημερινό τρόπο ζωής – εάν είστε υπέρβαροι, αγύμναστοι, με φτωχή ή ελλιπή διατροφή, υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος, κάπνισμα και υψηλό σάκχαρο, μπορεί όλα τα παραπάνω να επιτείνουν το πρόβλημα.
Εάν έχετε διαγνωσθεί εδώ και καιρό, θα σας έχουν ίσως πει ότι ο σακχαρώδης διαβήτης αυξάνει τις πιθανότητες καρδιακών επιπλοκών και εμφραγμάτων. Οι ειδικοί επιστήμονες έχουν κατά καιρούς εκφράσει την άποψη ότι ελέγχοντας την χοληστερόλη, μειώνεται σημαντικά αυτός ο κίνδυνος.
Τα ‘Καλά’ και τα ‘Κακά’ λιπίδια
Οι περισσότεροι από εμάς έχουν ακούσει κάτι για τη χοληστερόλη, αλλά δεν θα πρέπει να έχουμε μια επιφανειακή αντιμετώπιση του θέματος. Η χοληστερόλη δεν είναι απλά κάτι που περιέχεται σε συγκεκριμένες τροφές, είναι κάτι που παράγεται και από τον ίδιο τον οργανισμό. Επομένως το να αποφεύγετε κάποια φαγητά που αυξάνουν την χοληστερόλη δεν είναι αρκετό, αλλά θα πρέπει να μειώσετε τη συνολική ποσότητα τροφών που καταναλώνετε, όταν αυτές έχουν αυξημένα κορεσμένα λίπη (όπως δηλαδή τα κέικ, τα μπισκότα, τα τηγανητά κλπ).
Τα επίπεδα χοληστερόλης μετριούνται με αιματολογικές εξετάσεις. Γνωρίζετε όμως ότι υπάρχει η 'καλή' και η 'κακή' χοληστερόλη; Η 'κακή' λέγεται και LDL-χοληστερόλη ενώ η 'καλή' ονομάζεται HDL-χοληστερόλη και είναι καλή γιατί ουσιαστικά βοηθάει στην απομάκρυνση της κακής από το αίμα. Δυστυχώς, στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη συχνά τα επίπεδα της καλής HDL-χοληστερόλης είναι αρκετά χαμηλά. Επίσης έχουν και αυξημένες τιμές στα τριγλικερίδια, που είναι άλλος ένας τύπος λιπιδίων αίματος που θα πρέπει πάντοτε να βρίσκονται υπό έλεγχο.
Τι μπορείτε να κάνετε;
Υπάρχουν αρκετά πράγματα που μπορεί να κάνει κάποιος από μόνος του για να ελέγχει τα επίπεδα των λιπιδίων του αίματος. Όπως για παράδειγμα η απώλεια βάρους, η συστηματική άσκηση, η σωστή και ελεγχόμενη διατροφή, η διακοπή του καπνίσματος και της υπερβολικής κατανάλωσης ποτών και οινοπνεύματος, που θα μπορούσαν να βοηθήσουν σημαντικά. Καλό θα είναι να περιορίσετε τα λιπαρά φαγητά και στη θέση τους να βάλετε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως είναι τα δημητριακά και το ψωμί ολικής αλέσεως, που βοηθούν και στη μείωση της χοληστερόλης. Ξέρετε ότι, τρώγοντας τέσσερις με πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων καθημερινά, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών επιπλοκών;
Από ποιες τιμές χοληστερόλης και πάνω, θα πρέπει να αρχίσουμε θεραπεία; Οι ειδικοί δυσκολεύονται να απαντήσουν με ακρίβεια αλλά, σε γενικές γραμμές, όλοι συμφωνούν ότι αν η χοληστερόλη υπερβεί τα 193-232mg/dL και υπάρχει και σακχαρώδης διαβήτης, τότε θα πρέπει ίσως να χορηγηθεί και κάποια θεραπευτική αγωγή με χάπια για τη χοληστερόλη.
“Ήμουν ένας πραγματικός λάτρης των τυριών, αλλά όταν μου είπαν πως είχα υψηλή χοληστερόλη τα σταμάτησα και προτίμησα τα φρούτα σαν επιδόρπιο για το φαγητό μου. Παρ’ όλα αυτά, δεν κατάφερα να την μειώσω ικανοποιητικά, και έτσι σήμερα παίρνω καθημερινά χάπια – και φυσικά αποφεύγω ακόμη και τώρα τα τυριά!”
Τελικά ποια είναι η λύση του προβλήματος;
Είναι τελικά προφανές ότι ο έλεγχος των λιπιδίων στο αίμα δεν είναι απλά μια μόδα. Η ερώτηση δεν είναι αν θα πρέπει να αποφεύγονται συγκεκριμένα συστατικά και πιάτα φαγητών, αλλά μάλλον να προτιμάτε τις τροφές χαμηλών λιπαρών και πλούσιων σε φυτικές ίνες. Μπορεί να μην είναι και τόσο εύκολο όσο ακούγεται, αλλά πραγματικά αξίζει – το να είσαι υγιής δεν θα πάψει ποτέ να είναι της μόδας!